-------------------

Tuyệt Ngon Với Món Xôi Dừa


Tuyệt Ngon Với Món Xôi Dừa.


Nguyên liệu:

200 gr gạ0 nếp
170 ml nước cốt dừa
150 gr đường vàng ( chọn đường màu nâu đậm)
1/3 muỗng cà phê muối
mè trắng rang vàng

Thực hiện:

Bước 1: Nếp vo sạch, ngâm nếp với nước ấm khoảng 4 tiếng. Sau đó đổ nếp ra rổ, xả qua nước lạnh thật sạch.

Bước 2 : Nấu 1 nồi nước sôi, sau đó cho nếp vào xửng hấp 30 phút cho xôi chín.

Bước 3: Đường + muối + nước cốt dừa cho hết vào chảo, bắt lên bếp nấu với lửa nhỏ, Khi nước đường sôi thì cho xôi vào trộn đều, cứ tiếp tục đảo hoài cho nước cốt dừa rút hết vào xôi và ta có 1 hỗn hợp dẻo sánh là tắt bếp.

Bước 4: Cho xôi dừa ra khay và ấn đều và chặt rắc mè lên mặt. Để xôi nguội hẳn mới lấy ra cắt miếng to hay nhỏ tùy ý.

Trình bày: Cho xôi dừa ra dĩa, kèm với bình trà nóng, gia đình cùng thưởng thức sum họp vào những ngày cuối năm rất tuyệt và ý nghĩa.

Chúc các bạ thành công

Bài Viết Liên Quan :

0 Response to "Tuyệt Ngon Với Món Xôi Dừa"

Đăng nhận xét