Tôm Hùm Xào Thập Cẩm

Tôm Hùm Xào Thập Cẩm.

Cả tuần ăn rất chắt chiu
Toàn là món "dỡ" ít tiền mới kinh Biểu tượng cảm xúc smile
Hôm nay tính toán giật mình
Tiền chi hàng tháng dư nhiều lắm cơ
Thế là đâu thể làm ngơ
Làm món Hải Sản rất ngon đây này
Hôm nay làmviệc cả ngày
Tối nay sẽ có món hay đãi chồng.

Nguyên liệu:
300 gr thịt tôm hùm bạn có thể thay tôm thường
măng tây thái xéo 1 chén
1/2 củ cà rốt thái lát
2 nhánh hành lá thái khúc
1/2 củ hành tây thái múi nhỏ
1 trái ớt sừng thái lát
1 miếng gừng thái sợi
1muỗng canh tỉi băm
1 muỗng canh ơt satế
1 muỗng canh dầu hào
1 muộng canh nước tương
1muỗng cà phê đường
1chút xíu tiêu
1muỗng canh rượu trắng
200 ml nước xương gà1 muỗng canh bột bắp.

Thực hiện:

Bước 1: Tôm hùm ướp với tiêu + bột bắp và nước tương, để 10 phút cho thấm gia vị.

Bước 2: Cho 1 muỗng canh dầu vào chảo, khi dầu nóng cho tỏi + gừng+ ớt vào xào thơm. Kế đến cho tôm vào xào nhanh với lửa lớn 4 phút. Tiếp theo cho tất cả các loai rau củ và và gia vị vào đảo đều. Cuối cùng cho nước xương gà vào nấu sôi 7 phút là tắt bếp.

Trình bày: Cho tôm hùm ra dĩa, trang trí xà lách và hành lá thái sợi. Món này ăn nóng với cơm rất ngon.

Chúc các bạn thành công.

Tweet