CÁCH LÀM MÓN BÁNH Ú TRO SIÊU ĐẬM ĐÀ NGÀY TẾT

CÁCH LÀM MÓN BÁNH Ú TRO SIÊU ĐẬM ĐÀ NGÀY TẾT 

Tết Đoan ngọ đến rồi, mình muốn làm bánh ú tro trước là cúng tổ tiên sau là cho chồng và bầy con thơ thưởng thức. 
Mình có ghi công thức cho các bạn rồi đó. Nếu các bạn rảnh thì làm thử nhé!

Nguyên liệu
1kg nếp 
3 muỗng canh nước tro tàu
Cách làm:

Nếp ngâm nước cho nở, ngâm chừng nửa ngày, sau đó xả lại nước hai ba bận
Cho nếp vào thau, ước chừng 1 chén cơm nước pha với 3 muỗng canh nước tro tàu, quậy đều rồi cho vào thau nếp trộn đều, để qua đêm

Hôm sau mang nếp ra xả lại nước vài lần để ráo, trộn vào 1 muỗng canh dầu ăn,
xóc đều là gói được.

Nhân thì các bạn có thể làm nhân đậu đỏ haớ nhân dừa đều ngon Biểu tượng cảm xúc smile

Tweet