Gỏi Đu Đủ Đặc Biệt Cho Ngày Tết
Nguyên liệu:
200 gr đu đủ xanh bào sợi
1/2 củ cà rốt bào sợi
Bò khô xé sơi
mực khô xé sợi
1/4 muỗng cà phê tiêu
1 trái ớt thái lát
1muỗng cà phê tỏi băm nhuyễn.
rau húng quế, rau bạc hà, rau ngỏ thái rối
hành phi
Pha nước mắm:
1 muỗng canh nước cốt chanh + 1,5 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng canh xì dầu + 1,5 muỗng canh đường + 3 muỗng canh nước hoà tan cùng với ớt tỏi băm trong 1 cái chén.
Bước 1: Bắt 1 chảo dầu lên bếp, chờ dầu thật nóng, cho mực vào chiên nhanh khoảng 3- 5 giây là vớt ra kẻo cháy. Mới đầu mực chưa giòn, nhưng nguôi là mưc rất gìon các bạn nhé.
Bước 2: Đu đủ o+ cà rốt + tôm hết vào âu to trộn đều. Sau đó cho 1/2 chén nước mắm vào trộn chung. Cuối cùng cho tiêu + ớt + tòi băm cùng mực khô chiên giòn + bò khô và các loại rau vào trộn sơ . Nêm nếm lại vừa ăn là xong.
Trình bay: Cho gỏi ra dĩa tranhg trí thêm ngò cho đẹp
Món gỏi đu đủ đặc biệt tuy làm đơn giản nhưng rất ngon miệng thích hợp trong ba ngày tết.
Chúc các bạn thành công.
0 Response to "Gỏi Đu Đủ Đặc Biệt Cho Ngày Tết"
Đăng nhận xét