Đơn Giản Mứt Khoai Môn
Nguyên liệu:
500 gr khoai môn
150 gr đường
40 ml nước lạnh
1 chút xíu muối.
Thực hiện:
Bước 1: Khoai môn gọt bỏ vỏ rửa sạch, thái miếng dài có chiều ngang cỡ ngón tay.
Bước 2: Bắt chảo dầu ( bạn cần dùng dầu mới) lên bếp, chờ dầu hơi nóng cho khoai môn vào chiên với lửa nhỏ. Chiên cho khoai chín là gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.
Bước 3: Đường + nước + muối cho hết vào chảo không dính, bắt lên bếp nấu sôi với lửa nhỏ khoảng 5 phút. Sau đó cho khoai môn vào , dùng mui mềm để đảo khoai tránh bị nát. Cứ nhẹ nhàng trộn cho đến khi nào đường kết tinh bám hết vào khoai và khô ráo là tắt bếp.
Chờ khoai nguội mới cho vào hủ, bào quản nơi thoáng mát.
Chúc các bạn thành công
0 Response to "Đơn Giản Mứt Khoai Môn "
Đăng nhận xét