Bánh Carrot Dừa Mới Lạ- Ngon Miệng .
4 củ carrot = 350 gr
90 gr đường
50 gr hạt bí hat hạt hướng dương hoặc các loại đậu bạn thích
150 gr bột bắp = corn starch + 100 ml nước hòa chung trong 1cái chén
1 chút xíu muối
1 muỗng canh vỏ chanh bào nhỏ
dừa sáy khô
Thự hiện:
Bước 1: Cà rốt gọt bỏ vỏ, bào nhỏ, rửa qua nước lạnh.
Bước 2: Cà rốt + đường + muối cho hết vào nồi trộn đều để 30 phút cho đường tan. Sau đó cho lên bếp nấu lửa nhỏ 30-35 phút. Khi thấy carrot chín và nước đường hơi sánh thì cho hạt bí + vỏ chanh và chén bột bắp vào . Dùng muỗng khuấy đều liên tức cho bột chín và tất cả quyên thành 1 khối là tắt bếp.
Bước 3: Cho hỗn hợp này ra khay có lthoa xíu dầu , sau đó cho khay bánh vào xửng hấp 10 phút . Qua 10 phút lấy khay bánh ra, để nguội trước khi cắt miếng.
Bước 4: Cắt bánh carrit từng miếng vuông, sau đó lăn qua dừa khô là xong.
Trình bày: Cho bánh ra dĩa, pha bình trà hoa cúc, tự tin mời khách. Biểu tượng cảm xúc smile Đầu năm mời khách bánh carrot thay lời chúc tết.
Chúc các bạn thành công
0 Response to "Bánh Carrot Dừa Mới Lạ- Ngon Miệng"
Đăng nhận xét